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"中原淳一が「苺のもっとも理にかなった食べ方」と書いてる食べ方をしてみた。ブランデーと蜂蜜を同量混ぜたソースをかけて冷やし、レモンを絞って食べるというもの。半信半疑でやってみたら、信じられないぐらいおいしくて驚愕した。今までの苺レシピで一番おいしい。"
Twitter / mio_tarot (via cknbstr)
(koichirohから)
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本日の収穫。
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"また、震災に対する「個人」としての向き合いかたについては、こんな言葉がありました。”全体状況が暗くても、それと自分を分けて考えることも必要だ。僕も自分なりに満足できるものを書くとか、飼い猫に好かれるといった小さな満足感で、押し寄せる絶望感をやり過ごしている"
吉本隆明さんの訃報を聞いて - 琥珀色の戯言 (via mayumiura)
‘ve been tried the same way, though…
(m0r1から)
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"常に考えていたのは、建物の大小に関わらず、家族水入らずで食卓を囲むことができる暮らしでした。戦争未亡人たちが長屋で身を寄せ合って暮らしているのを目にして、誰もが家族単位でプライバシーを保ちながら暮らせる住まいを作りたい、と思ったのです。"
菊竹清訓 Numero Tokyo issue No.53 -男の利き手
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"震災前ノースフェイスのレディース店のオープニングに行った。自然とふれあうための純粋な商品がそこにあり、それを愛する女子が多く詰めかけていた。本来メディアが扱わなければならないのは、このようなカルチャーを作る本気の人たちで、自然とふれあうこともなくそれ風のカッコをすればそれでいい、という消費者ではない。メディアが、本質を忘れて、消費を優先させることなど本来あってはならない。断言しよう。日本を再び元気な日本にさせるための必要条件、それは消費ではなく、創造に他ならない。"
Número Tokyo No.47 米原康正のポップな東京文化人類学
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「自分が消費者だったら、こっちに福島産の野菜があってこっちに宮崎県の野菜があったら、宮崎県の野菜を買う。そういうものだと思う。でも自分も子供も学校に行かせなきゃいけないし作り続けるしかない。ネットなんかで『福島の農家は毒を撒いている』みたいな話が出ていると聞くと、言葉も出なくなる。ここまで工夫して美味しいトマトをと研究して農業してきて、事故が起こって。とにかく（放射性物質が）出ないように、出さないようにと思って作っていても、そう言われるって、なあ。」
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”If I were one of the consumers, if there are vegetables from Fukushima in here and from Miyazaki in the other side, I will pick up ones from Miyazaki. I think it is kind of natural way to behave. But my child need to keep going to school and I need to keep raising vegetables over here (to live). When I hear there is a story told on the internet “Fukushima farmers are producing poisons”, I do not have anything to say. Until now I have spent all my effort to provide very nice tasted tomatoes, with a lot of trial and error, a lot of hard working, and now we do have accident of Nuclear plant. I try and pray raising my tomatoes not producing any radioactive ingredients, but having those words, now.” -
